Hoewel we steeds dichter bij de zomer komen, bestaan regenachtige dagen helaas nog steeds. Maar er is iets bijzonders aan die dagen; het geluid van druppels op de ramen, de geur na een regenbui en de knusse sfeer binnenshuis. Maar wat maakt een regenachtige dag nog beter? Comfort food, natuurlijk!
Comfort food is een term die gebruikt wordt voor voedsel dat ons een warm, prettig gevoel geeft. Het verschilt per persoon, maar over het algemeen bieden deze gerechten ons troost en geven ze ons een gevoel van welzijn. Hier zijn vijf gerechten die perfect zijn om je op te vrolijken op een druilerige dag.
- Soep. Dit is een van de bekendste comfort gerechten. Het is warm, vullend en er zijn talloze variaties van. Denk aan een klassieke tomatensoep, een romige champignonsoep of een stevige groentesoep.
- Stamppot. Een oerhollands gerecht dat je lichaam opwarmt op een vochtige dag. Te bereiden met aardappelen en allerlei verschillende groenten als boerenkool, prei en andijvie.
- Mac & Cheese. Macaroni en kaas is een gerecht dat ons terugvoert naar onze kindertijd, en is dus geschikt voor alle leeftijden. Enorm romig, kazig en om van te smullen.
- Spaghetti met gehaktballen. Als je op zoek bent naar een makkelijk, snel en lekker recept, maak dan spaghetti met gehaktballen. Het laat je als thuis voelen. En vergeet de Parmezaanse kaas niet als garnering!
- Lasagne. Een Italiaanse ovenschotel gemaakt van laagjes pasta, vlees en kaas. Dit is een stevige, vullende maaltijd voor een regenachtige dag. Serveer met een frisse salade.
Voor welk gerecht je ook kiest, comfort food is een uitstekende manier om jezelf te verwennen op een herfstachtige dag. Trek je pyjama aan, steek de kaarsen aan en geniet van jouw heerlijke maaltijd.
